와인추천8 [와인일기]테누테 실비오 나르디 카살레 델 보스코 브루넬로 디 몬탈치노 2016(Tenute Silvio Nardi Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2016) 목차 테누테 실비오 나르디 카살레 델 보스코 브루넬로 디 몬탈치노 2016(Tenute Silvio Nardi Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2016) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 테누테 실비오 나르디 카살레 델 보스코 브루넬로 디 몬탈치노 2016(Tenute Silvio Nardi Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2016) 이번에 소개할 와인은 수요일 저녁(24.3.20)에 시음하였습니다. 평일 수요일 조금씩 지쳐가는 와중에 저희 부부는 심신을 달래고자 와인을 마셔봅니다. 와인에 대해 살짝 알아보고 가겠습니다. Tenute Silvio Nardi는 1950년대에 Silvio Nardi에 의해 설립된.. 2024. 3. 24. [와인일기]도멘 드루앵 던디 힐 피노누아 2021(Domaine Drouhin Dundee Hill Pinot Noir 2021) 목차 도멘 드루앵 던디 힐 피노누아 2021(Domaine Drouhin Dundee Hill Pinot Noir 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 도멘 드루앵 던디 힐 피노누아 2021(Domaine Drouhin Dundee Hill Pinot Noir 2021) 이번에 소개할 와인은 수요일 저녁(24.3.13)에 시음하였습니다. 아이들이 이번에 초등학교에 입학하여 적응기간이라 부모인 저도 평일에는 살짝 정신이 없네요. 9시쯤 아이들을 재우고 마누님의 호출로 거실에 가보니 와인이..... 한번 맛을 음미하며 달려볼까요?ㅎㅎㅎ 먼저 이지역의 와인 특징을 살짝 알고 가겠습니다. 체리, 블랙베리 향과 우아하게 숙성된 탄닌의 부드러운 맛을 지녔습니다. 15개월 간 부르고뉴식 오크.. 2024. 3. 15. [와인일기]미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 목차 미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.3.10)에 시음하였습니다. 이탈리아의 키아를로 와이너리(Michele Chiarlo Winery)에서 생산하는 와인입니다. 이 와인은 키아를로 와이너리의 대표적인 바르베라 와인 중 하나로, 아스티 지역의 품질 높은 포도로 만들어집니다. Michele Chiarlo는 이탈리아의 피에몬테 지역에서 유명한 와이너리로 알려져 있습니다. 이 와이너리.. 2024. 3. 12. [와인일기]로베르토 보에르지오 랑게 네비올로 디 산프란시스코 2019(Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2019) 목차 로베르토 보에르지오 랑게 네비올로 디 산프란시스코 2019(Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2019) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 로베르토 보에르지오 랑게 네비올로 디 산프란시스코 2019(Roberto Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2019) 이번에 소개할 와인은 금요일 저녁(24.3.8)에 시음하였습니다. 로베르토 보에르지오는 '바롤로 보이즈'의 대표적인 와이너리였지만 1990년 혁신적인 재배 이념을 도입해 다른 현대파 바롤로 생산자와 다른 독보적인 길을 걷기 시작하게 되었다고 합니다. 서쪽에 위치하고 있으며 마그네슘과 망간이 풍부하게 함유된 토양으로 풍부한 아로마와 우아한 미감이 .. 2024. 3. 11. 이전 1 2 다음
