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이탈리아 와인10

[와인일기90]피에로판, 소아베 클라시코 2022(Pieropan, Soave Classico 2022) 목차 피에로판, 소아베 클라시코 2022(Pieropan, Soave Classico 2022) 와인소개 간략후기 피에로판, 소아베 클라시코 2022(Pieropan, Soave Classico 2022)이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.6.30)에 시음하였습니다. 와인소개생산 국가 : 이탈리아 지역 : 베네토 소아베 지역 품종 : 가르가네가 85%, 트레비아노 15% 빈티지 : 2022 알코올 도수 : 13.5% 구매 가격 : 3만원 초반대 비비노 평점 : 3.9 구매처 : 세이모마트 재구매 의사 : 없음 간략후기당도 : ● ○ ○ ○ ○ 산도 : ● ● ● ○ ○ 바디감 : ● ● ○ ○ ○ 첫 노즈에서 인상적으로 느껴지는 것은 고소한 아몬드입니다. 그리고 상큼한 레몬의 시트러스, 모과, 배, .. 2024. 7. 9.
[와인일기46]까사노바 디 네리 로쏘 디 몬탈치노 2019(Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2019) 목차 까사노바 디 네리 로쏘 디 몬탈치노 2019(Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2019) 와인소개 간략후기 까사노바 디 네리 로쏘 디 몬탈치노 2019(Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2019) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.4.14)에 시음하였습니다. 와인소개 생산 국가 : 이탈리아 지역 : 토스카나 지역 품종 : 산지오베제 빈티지 : 2019 알코올 도수 : 14.5% 구매 가격 : 3만원 중반대 비비노 평점 : 3.8 구매처 : 포도로 재구매 의사 : 없음 간략후기 당도 : ● ○ ○ ○ ○ 산도 : ● ● ● ○ ○ 바디감 : ● ● ● ○ ○ 처음 잔에 따랐을 때 빈티지에 비해 색빠짐이 보여서 어느 정도 숙성이 되었.. 2024. 4. 17.
[와인일기44]트레디베리 랑게 네비올로 2022(Trediberri Langhe Nebbiolo 2022) 목차 트레디베리 랑게 네비올로 2022(Trediberri Langhe Nebbiolo 2022) 와인소개 간략후기 트레디베리 랑게 네비올로 2022(Trediberri Langhe Nebbiolo 2022) 이번에 소개할 와인은 금요일 저녁(24.4.12)에 시음하였습니다. 금요일 저녁은 역시 와인과 함께 달려보겠습니다. 와인소개 생산 국가 : 이탈리아 지역 : 피에몬테 랑게 지역 품종 : 네비올로 빈티지 : 2022 알코올 도수 : 14% 구매 가격 : 2만원 중,후반대 비비노 평점 : 3.8 구매처 : 보배로이 재구매 의사 : 매우 있음 간략후기 당도 : ● ● ○ ○ ○ 산도 : ● ● ● ○ ○ 바디감 : ● ● ● ○ ○ 따르자마자 주로 느껴지는건 라즈베리, 체리, 딸기 등의 붉은 베리류의 향.. 2024. 4. 15.
[와인일기]이탈리아 토스카나 끼안티 와인의 역사 알아보기 목차 이탈리아 토스카나 끼안티 와인의 역사 알아보기 역사 끼안티 소지역 포도와 분류 이탈리아 토스카나 끼안티 와인의 역사 알아보기 끼안티는 토스카나 중부 끼안티 지역에서 생산되는 이탈리아의 적포도주로, 주로 산기오베세 포도에서 생산됩니다. 역사적으로 파국이라고 불리는 짚 바구니에 담긴 스쿼트 병과 관련이 있습니다. 그러나, 대부분의 키안티는 더 표준 모양의 포도병에 담겨져 있습니다. 19세기 후반, 베티노 리카솔리 남작(훗날 이탈리아 왕국의 총리)은 산기오베세를 포도 혼합물의 주요 품종으로 확립하는 것을 도왔고, 오늘날의 키안티 포도주의 청사진을 만들었습니다. 끼안티라고 불리는 와인 지역에 대한 첫 번째 정의는 1716년에 내려졌습니다. 여기에는 가이올레, 카스텔리나, 라다 마을 근처의 지역, 이른바 레.. 2024. 3. 23.