와인추천8 [와인일기]테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 목차 테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.3.3)에 시음하였습니다. 테누타 산 귀도는 이탈리아 와인의 르네상스를 불러온 ‘수퍼 투스칸’ 와인의 시작이라 할 수 있는 사씨카이아를 생산하는 와이너리입니다. 포도원이 위치한 볼게리는 ‘토스카나의 보르도’라 불리는 곳으로 현재 토스카나 와인의 새로운 중심지로 부상하였다. 사시카이아를 생산하는 포도원의 수령이 어린 포도나무에서 수확한 포도로 양조한 사시카이아의 막내 동생겪인 와인. 사시까이아의 써드 와인이라고도 표현.. 2024. 3. 8. [와인일기]조셉 페블레 부르고뉴 피노누아 2021(Joseph Faiveley,Bourgogne Pinot Noir F de Faiveley 2021) 목차 조셉 페블레 부르고뉴 피노누아 2021(Joseph Faiveley,Bourgogne Pinot Noir F de Faiveley 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 조셉 페블레 부르고뉴 피노누아 2021(Joseph Faiveley,Bourgogne Pinot Noir F de Faiveley 2021) 이번에 소개할 와인은 토요일 저녁(24.3.2)에 시음하였습니다. 연휴 2일차네요. 조셉 페블레 부르고뉴 피노누아 2021은 프랑스의 부르고뉴 지방에서 생산된 와인으로, 조셉 페블레(Joseph Drouhin) 와이너리에서 만들어졌습니다. 이 와인은 피노누아(Pinot Noir) 품종으로 만들어졌으며, 2021년 수확한 포도로 제작되었습니다. 이 와인은 대체로 가벼우면서.. 2024. 3. 7. [와인일기]발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 목차 발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 이번에 소개할 와인은 목요일 저녁(24.2.29)에 시음하였습니다. 즐거운 연휴시작하기 전날이네요. 퇴근 후 가장 즐거운 저녁시간 입니다. 리오하에서 유명해진 스페인 최고 레드와인 품종으로 오크 숙성 기간에 따라 와인을 분류한다고 합니다. 비교적 드라이하고, 중간 이상의 바디감과 타닌, 산도를 지니고 있습니다. 스페인 리오하 / 리베라 델 두에로 / 토로, 포르투갈 그 외에 아르헨티나, 프랑스 남부, 호주, 미국, 멕시코에서 조금씩 재배가 되고 있다고 합니다. 와인소개 생산 국가 : 스페인 지역 : 리오하 알타 지.. 2024. 3. 5. [와인일기]비냐 알베르디 리제르바 2018 안녕하세요. 쌍둥이 딸래미를 키우고 있는 비염 아저씨 입니다. 요즘 와인 마시는 재미에 빠져서 먹다보니 초보자 관점에서 글을 남기면 어떨까 싶어서 두서없이 글을 쓰게 되오니 부족한 점이 있더라도 양해 부탁드리며 재미있게 봐주세요. 와인을 접하게된지는 1달 남짓입니다. 아직은 와린이지만 와이프와 즐겁게 와인에 대해서 알아가고 있는 중입니다. 안녕하세요. 쌍둥이 딸래미를 키우고 있는 비염 아저씨 입니다. 요즘 와인 마시는 재미에 빠져서 먹다보니 초보자 관점에서 글을 남기면 어떨까 싶어서 두서없이 글을 쓰게 되오니 부족한 점이 있더라도 양해 부탁드리며 재미있게 봐주세요. 와인을 접하게된지는 1달 남짓입니다. 아직은 와린이지만 와이프와 즐겁게 와인에 대해서 알아가고 있는 중입니다. 이번에 소개할 와인의 플레임은.. 2024. 1. 27. 이전 1 2 다음
