목차
페우디 디 산 그레고리오 타우라시 2017(Feudi di San Gregorio Taurasi 2017)
와인소개
향
맛
피니쉬
간략후기
음식
와인색
와인잔
페우디 디 산 그레고리오 타우라시 2017(Feudi di San Gregorio Taurasi 2017)
이번에 소개할 와인은 일요일 늦은 오후(24.3.24)에 시음하였습니다.
일요일 낮에 아이들과 무료개방한 양재천의 봄봄 놀이터를 다녀왔습니다.
아이들과 즐거운 시간을 보낸 후 하루를 마무리 할 겸 와인 한잔을 하기로 했습니다.
https://m.blog.naver.com/seocho88/223390464840
양재천에서 즐기는 <서초의 봄>
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Feudi di San Gregorio는 이 지역의 대표적인 와인 생산자 중 하나이며, 타우라시 DOCG 와인으로 유명합니다.
Feudi di San Gregorio Taurasi는 아글리아니코 포도로 만들어지는 강하고 복합적인 레드 와인입니다.
화산 토양지에서 자란 포도는 와인에 독특한 미네랄 감각을 더해줍니다.
와인은 일반적으로 프랑스 오크 통에서 18개월 숙성되며, 병에서 9개월 더 숙성됩니다.
찾다보니 와이너리를 방문하신 블로거 분이 있으셔서 공유 해드립니다.
https://blog.naver.com/lloollhs/223204282031
이태리 남부 와이너리 투어 Feudi Di San Gregorio
이번 휴가에서는 하고 싶은 게 3가지 정도가 있었다. 와이너리 투어 sea cave 구경 미슐랭 레스토랑 체험 ...
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생산자 사이트
https://www.feudi.it/
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori mediterranei.
www.feudi.it
와인소개
생산 국가 : 이탈리아
지역 : 깜빠니아 > 타우라시 지역
품종 : 알리아니코 100%
빈티지 : 2017
알코올 도수 : 14%
구매 가격 : 2만9천원대
비비노 평점 : 3.9
구매처 : 새마을구판장
재구매 의사 : 있음
향
블랙체리, 블랙커런트, 블랙베리등의 검붉은 과일의 향이 주로 느껴지고
이후 바닐라, 오크향이 올라와서 다채롭네요.
나무, 철분, 담배, 정향, 감초도 느껴집니다.
맛
한모금 넘기면 침이 고일 정도로 산도가 좋고 쥬시한 과실 느낌이 주로 나고
미디엄 이상의 바디감에 맛이 강하지만 부드러운 타닌이 마치 실크같다.
피니쉬
스파이사함과 타닌
간략후기
감추는 것 없이 직관적으로 풍부한 향과 맛을 보여준다.
알콜향이 살짝 느껴지지만 이게 다소 거칠고 야성적인 느낌을 더해주는 느낌이다.
시음 온도는 확실히 낮춰서 마시길 권장합니다.
음식
오징어 먹물 리조트
간이 쌔지 않아서 와인과 마시기 좋았습니다.
아이들이 자꾸 한입만 달라고 하네요.
저 먹을것도 없는데.... ㅎㅎ
와인색
사진을 제대로 찍지 못했네요.
아쉽지만 진한 루비색이었습니다.
와인잔
슈피겔라우 보르도
읽어 주셔서 감사합니다.
