보르도와인20 [와인일기]도멘 실뱅 파타유 막사네 후즈 2021(Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2021) 목차 도멘 실뱅 파타유 막사네 후즈 2021(Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 도멘 실뱅 파타유 막사네 후즈 2021(Domaine Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2021) 이번에 소개할 와인은 토요일 저녁(24.3.23)에 시음하였습니다. 즐거운 토요일 주말 저녁이 되었습니다. 말로 설명할수 없는 상당히 매력적인 와인 입니다. 그래서 갑자기 이와인을 만든 사람이 누구인지 궁금해서 홈페이지와 농장 위치를 찾아보았습니다. 알면 쓸데없는 정보네요 ㅎㅎㅎ 간략하게 이번 와인에 대해 알아보고 가겠습니다. 도멘 실뱅 파타유의 와인은 주로 막사네(Marsannay)와 알리고떼(Aligo.. 2024. 3. 26. [와인일기]샤또 뻬이르 르바드 오메독 2009(Chateau Peyre-Lebade Haut-Medoc 2009) 목차 샤또 뻬이르 르바드 오메독 2009(Chateau Peyre-Lebade Haut-Medoc 2009) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 샤또 뻬이르 르바드 오메독 2009(Chateau Peyre-Lebade Haut-Medoc 2009) 이번에 소개할 와인은 금요일 저녁(24.3.22)에 시음하였습니다. 즐거운 금요일 저녁 와이프의 추천으로 올빈을 마셔보기로 했습니다. 올빈을 마시기위해 보르도로 가보겠습니다. 샤또 뻬이르 르바드는 프랑스 보르도의 오메독 지역에서 생산된 와인으로, 메를로(70%)와 카버네 소비뇽(30%) 품종을 블렌딩한 것이 특징이다. 각 품종의 장점을 극대화하여 잘 짜인 탄닌과 적당한 산도가 높은 균형감을 자랑한다. 또한 자두, 체리 류의 풍미와 바닐라, 카라.. 2024. 3. 25. [와인일기]도멘 하고 지브리 프리미에 라 그랑드 베즈 2021(Domaine Ragot, Givry 1er Cru 'La Grande Berge' 2021) 목차 도멘 하고 지브리 프리미에 라 그랑드 베즈 2021(Domaine Ragot, Givry 1er Cru 'La Grande Berge' 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 도멘 하고 지브리 프리미에 라 그랑드 베즈 2021(Domaine Ragot, Givry 1er Cru 'La Grande Berge' 2021) 이번에 소개할 와인은 토요일 저녁(24.3.16)에 시음하였습니다 즐거운 주말 저녁입니다. 낮에 아이들을 열심히 산책 시켜주고 비로써 저녁이 되었습니다. 하루 중 이시간이 기다려지네요. 오늘도 와이프와 저는 달려봅니다. ㅎㅎ 와인에 대해 살짝 알아보겠습니다. 포도밭 면적: 2.14ha, 해발고도 255290m 점토 섞인 석회질 토양 포도나무 평균수령: 35년 .. 2024. 3. 20. [와인일기]떼르 드 픽 세그 2012(Terre de Pique-Segue 2012) 목차 떼르 드 픽 세그 2012(Terre de Pique-Segue 2012) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 떼르 드 픽 세그 2012(Terre de Pique-Segue 2012)이번에 소개할 와인은 목요일 저녁(24.2.8)에 시음하였습니다. 즐거운 연휴가 시작되는 저녁이기에 와이프와 고민끝에 골라본 와인입니다. 오늘은 프랑스 와인을 마셔봤습니다. 그중에서 보르도 와인이 유명하다고는 들었는데 옛날에는 경계가 모호했을때는 이와인이 재배되는 지역도 보르도 지역에 포함되었다고 하는데 20세기 이후에는 경계가 명확해지면서 보르도 와인에 포함되진 않은거 같습니다. 와인소개생산 국가 : 프랑스 지역 : 몽트라벨(Montravel) 품종 : 까베르네 소비뇽 10%, 멜롯 90% 빈티지 :.. 2024. 2. 9. 이전 1 2 3 4 5 다음
