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가성비와인87

[와인일기]미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 목차 미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 미켈레 끼아를로 바르베라 다스띠 '레 오르메' 2020(Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme 2020) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.3.10)에 시음하였습니다. 이탈리아의 키아를로 와이너리(Michele Chiarlo Winery)에서 생산하는 와인입니다. 이 와인은 키아를로 와이너리의 대표적인 바르베라 와인 중 하나로, 아스티 지역의 품질 높은 포도로 만들어집니다. Michele Chiarlo는 이탈리아의 피에몬테 지역에서 유명한 와이너리로 알려져 있습니다. 이 와이너리.. 2024. 3. 12.
[와인일기]테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 목차 테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 테누타 산 귀도, 레 디페제 2021(Tenuta San Guido, Le Difese 2021) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.3.3)에 시음하였습니다. 테누타 산 귀도는 이탈리아 와인의 르네상스를 불러온 ‘수퍼 투스칸’ 와인의 시작이라 할 수 있는 사씨카이아를 생산하는 와이너리입니다. 포도원이 위치한 볼게리는 ‘토스카나의 보르도’라 불리는 곳으로 현재 토스카나 와인의 새로운 중심지로 부상하였다. 사시카이아를 생산하는 포도원의 수령이 어린 포도나무에서 수확한 포도로 양조한 사시카이아의 막내 동생겪인 와인. 사시까이아의 써드 와인이라고도 표현.. 2024. 3. 8.
[와인일기]발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 목차 발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 발렌시소 까바마 2019(Laderas de Cabama 2019) 이번에 소개할 와인은 목요일 저녁(24.2.29)에 시음하였습니다. 즐거운 연휴시작하기 전날이네요. 퇴근 후 가장 즐거운 저녁시간 입니다. 리오하에서 유명해진 스페인 최고 레드와인 품종으로 오크 숙성 기간에 따라 와인을 분류한다고 합니다. 비교적 드라이하고, 중간 이상의 바디감과 타닌, 산도를 지니고 있습니다. 스페인 리오하 / 리베라 델 두에로 / 토로, 포르투갈 그 외에 아르헨티나, 프랑스 남부, 호주, 미국, 멕시코에서 조금씩 재배가 되고 있다고 합니다. 와인소개 생산 국가 : 스페인 지역 : 리오하 알타 지.. 2024. 3. 5.
[와인일기]폰토디 끼안티 클라시코 2020(Fontodi Chianti Classico 2020) 목차 폰토디 끼안티 클라시코 디오씨지 2020(Fontodi Chianti Classico 2020) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 폰토디 끼안티 클라시코 2020(Fontodi Chianti Classico 2020) 이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.2.18)에 시음하였습니다. 와이프가 일식 계란초밥을 정말 맛있게 만들어줘서 이렇게 좋은 음식에는 와인이 필요하죠.. 지나가는 고양이가 생선을 보고 어찌 그냥 지나치나요?ㅎㅎ 피렌체 출신의 마네티(Manetti) 가문이 1968년 키안티 클라시코 지역의 작은 마을 판자노(Panzano)에 설립한 와이너리이다. 마네티 가문은 수세기 동안 이태리 전통 기와를 만드는 재료인 테라코타를 생산해 왔으나 키안티의 전통을 지키고자 하는 목표.. 2024. 2. 21.

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