본문 바로가기

와인일기207

[와인일기]케이머스 나파밸리 카베르네 소비뇽2021(Caymus, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021) 목차 케이머스 나파밸리 카베르네 소비뇽2021(Caymus, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 케이머스 나파밸리 카베르네 소비뇽2021(Caymus, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021)이번에 소개할 와인은 토요일 늦은 오후(24.2.17)에 시음하였습니다. 와이프와 결혼 기념일 겸 데이트하였습니다. 마장동 근처 경동시장에도 가보고 경동시장안에 삐에로 마켓이 있어서 와인 구경할겸 들러보았습니다. 내부 사진은 찍을수 없게되어있네요. ㅎㅎ 경동시장은 예전에 비해서 시설도 깨끗해지고 돌아다니며 구경하기도 재미있었습니다. 물론 저와 와이프의 주 목적은 마장동 인생한우에서 소고기를 먹는거 였습니다. “.. 2024. 2. 20.
[와인일기]일포지오네 로쏘 디 몬탈치노 2020(IL POGGIONE ROSSO DI MONTALCINO 2020) 목차 일포지오네 로쏘 디 몬탈치노 2020(IL POGGIONE ROSSO DI MONTALCINO 2020) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 일포지오네 로쏘 디 몬탈치노 2020(IL POGGIONE ROSSO DI MONTALCINO 2020) 이번에 소개할 와인은 목요일 저녁(24.2.15)에 시음하였습니다. 저희 부부는 금요일까지 술을 자제 해볼려고 했는데 술을 좋아하는 사람들이라 못참고 결국 한병을 마셔 버렸습니다. 이 와인은 2번째 마시는 와인인데 처음에는 매력적인 부분을 못느껴봤는데 이번에 마실때는 의외로 상당히 매력적이었습니다. 이번에 선택한 와인인 일 포지오네(Tenuta ll Poggione)는 1980년 설립된 1세대 부르넬로 디 몬탈치노 생산자입니다. 몬탈치노 남.. 2024. 2. 19.
[와인일기]페데리코 파테르니나 까바 브뤼 2020(FEDERICO PATERNINA CAVA ORGANIC 2020) 목차 페데리코 파테르니나 까바 브뤼 2020(FEDERICO PATERNINA CAVA ORGANIC 2020)제목 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 페데리코 파테르니나 까바 브뤼 2020(FEDERICO PATERNINA CAVA ORGANIC 2020) 이번에 소개할 와인은 월요일 저녁(24.2.12)에 시음하였습니다. 연휴 마지막날이기도 하고 와이프와 간단하게 마실수 있는 와인을 선택했습니다. 톡쏘며 상큼함을 느끼고 싶어 이번에는 스파클링와인으로 마셔봤습니다. '까바’는 원래 스페인어로 ‘셀러’에 해당합니다. 지하에 저장해두고 양조하는 스파클링 와인을 지칭하게 되었으며, 이는 프랑스 샴페인처럼 병 안에서 2차 발효해 만드는 것을 뜻합니다. 주로 동북부 카탈루냐 지방에서 생산되며 산.. 2024. 2. 16.
[와인일기]파비아 레비아탄 2018 (Leviathan 2018) 목차 파비아 레비아탄 2018 (Leviathan 2018) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 파비아 레비아탄 2018 (Leviathan 2018) 이번에 소개할 와인은 일요 저녁(24.2.11)에 시음하였습니다. 와인에 곁들여서 먹을 음식이 LA양념갈비이다보니 강력한 퍼포먼스를 낼수 있는 신대륙 와인인 미국와인을 선택 하였습니다. 레비아탄은 미국 컬트 와인의 거장으로 꼽히면서 스크리밍 이글의 성공을 이끈 인물인 앤디 에릭슨이 자신의 이름을 내걸고 만든 와인이자 '경계를 뛰어넘는 와인을 만드는 것' 이라는 신념을 중시하며 '예상치 못하게 거대한'이라는 의미를 갖고 있는 와인입니다. 뭔가 느낌이 강력해 보이죠?ㅎ 와인소개 생산 국가 : 미국 지역 : 캘리포니아 지역 품종 : 까베르네쇼비.. 2024. 2. 13.

티스토리툴바