부르고뉴 피노누아 가성비 추천, 막사네(Marsannay) 와인의 재발견

부르고뉴 피노누아 가성비 추천, 막사네(Marsannay) 와인의 재발견

💡 알면 더 맛있는 와인 지식: 막사네(Marsannay)

Q1. 왜 막사네 와인은 '부르고뉴의 가성비'라고 불릴까요?

막사네는 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘(Côte de Nuits)의 가장 북단에 위치해 있습니다. 과거에는 날씨가 추워 포도가 잘 익지 않아 과소평가받던 지역이었죠. 하지만 최근 기후 변화로 인해 포도가 완숙되면서, 인접한 쥬브레 샹베르탱의 파워와 섬세함을 동시에 갖춘 '숨은 보석' 같은 지역으로 급부상하고 있습니다.

Q2. 라 메종 로만(La Maison Romane) 생산자의 스타일은?

이곳은 인간의 개입을 최소화하는 내츄럴 지향적 양조를 추구합니다. 보통은 펑키하고 개성 강한 와인을 만들지만, 이번 롱제로아르 2020 빈티지는 내츄럴 특유의 뉘앙스가 적어 누구나 편하게 즐길 수 있는 깔끔한 주질이 특징입니다. 내츄럴 와인이 낯선 분들께 입문용으로 강력 추천하는 이유입니다.

Q3. 막사네와 함께 마셔볼 만한 와인은 무엇인가요?

막사네의 화사한 과실미가 마음에 드셨다면, 조금 더 북쪽의 픽생(Fixin)이나 좀 더 묵직한 구조감을 가진 쥬브레 샹베르탱(Gevrey-Chambertin)을 경험해 보세요. 특히 라 메종 로만의 쥬브레 샹베르탱은 이 집의 정수를 보여주는 보틀로 유명합니다.

"아직 남들이 다 알기 전, 막사네의 매력을 먼저 경험해 보세요!"