[와인일기102]도멘 앙드레 본옴므, 마콩빌라쥐 비에이비뉴 2022(Domaine Andre Bonhomme, Macon Vieilles Vig

목차
도멘 앙드레 본옴므, 마콩빌라쥐 비에이비뉴 2022(Domaine Andre Bonhomme, Macon Vieilles Vignes 2022)
와인소개
간략후기
 
 
 

 
 

도멘 앙드레 본옴므, 마콩빌라쥐 비에이비뉴 2022(Domaine Andre Bonhomme, Macon Vieilles Vignes 2022)

이번에 소개할 와인은 일요일 저녁(24.7.21)에 시음하였습니다.
 
 

와인소개

생산 국가 : 프랑스
지역 : 부르고뉴 마꼬네 지역
품종 : 샤르도네 100%
빈티지 : 2022
알코올 도수 : 13.5%
구매 가격 : 3만원 초반대
비비노 평점 : 4
구매처 : 보배로이
재구매 의사 : 없음
 
 

 
 

간략후기

당도 : ● ● ○ ○ ○
산도 : ● ● ○ ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
 
도멘 앙드레 본옴므는 1956년 앙드레 본옴므와 그의 아내인 지젤이 설립하여 대대로 이어져 내려온 가족 경영 와이너리이며 마꼬네에서 Vire-classe 아펠라시옹을 구분한 최초의 생산자입니다.
앙드레 본옴므의 엔트리 레벨인 마콩빌라쥐는 평균 수령이 약 50년 정도되는 샤르도네 나무에서 생산되며 수동으로 수확 후 압착하여 스테인리스 스틸을 통해서 발효시킵니다.

첫 잔부터 강하게 느껴지는 꿀, 그리고 파인애플, 망고, 멜론, 모과, 배, 복숭아, 흰꽃, 레몬.
향의 볼륨이 풍성하고 주로 달달하면서도 노랗게 잘익은 열대과일의 향이 느껴지며 한 병을 다 마실때까지 쭉 이어입니다.

입에서도 열대과일의 느낌인데 당도가 조금 있고 산도가 다소 낮아서 마시기 편하지만 산미가 조금 아쉽습니다.

노즈와 팔렛을 가득 채우는 과일의 풍미. 향의 볼륨이나 지속성이 이 가격대에서 보기 드물게 잘 만들었지만 한편으로는 약간 단조롭게 느껴집니다.
 
 

 
 
읽어 주셔서 감사합니다.