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와인일기208

[와인일기186]샤를 클레망, 브뤼 NV(Charles Clement Brut NV) / 위들로 노엘라, 부조 프리미에 크뤼 '레 쁘띠 부조' 목차샤를 클레망, 브뤼 NV(Charles Clement Brut NV) / 위들로 노엘라, 부조 프리미에 크뤼 '레 쁘띠 부조' 2013(Hudelot Noellat, Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeot' 2013)샤를 클레망, 브뤼 NV(Charles Clement Brut NV)와인소개위들로 노엘라, 부조 프리미에 크뤼 '레 쁘띠 부조' 2013(Hudelot Noellat, Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeot' 2013)와인소개 샤를 클레망, 브뤼 NV(Charles Clement Brut NV) 와인소개생산 국가 : 프랑스지역 : 샹빠뉴 지역 품종 : 피노누아 50%, 샤르도네 30%, 피노뮈니에 20%구매 가격 : 3만원대(.. 2025. 1. 20.
[와인일기185]도멘 데 뚜르, 뱅 드 뻬이 드 보클뤼즈 2015(Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse 목차도멘 데 뚜르, 뱅 드 뻬이 드 보클뤼즈 2015(Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse 2015)와인소개간략후기     도멘 데 뚜르, 뱅 드 뻬이 드 보클뤼즈 2015(Domaine des Tours, Vin de Pays de Vaucluse 2015)  와인소개생산 국가 : 프랑스지역 : 남론 보클뤼즈 지역 품종 : 그르나슈, 쿠누아즈, 쉬라, 생소빈티지 : 2015알코올 도수 : 13.5% 구매 가격 : 16만원 초반대 비비노 평점 : 4.2구매처 : 비타트라독일재구매 의사 : 없음     간략후기당도 : ● ● ○ ○ ○산도 : ● ● ● ○ ○바디감 : ● ● ● ○ ○ 대추, 감초, 팔각 등의 한약재가 마치 쌍화탕의 느낌입니다.홍차, 가죽, 마른 장.. 2025. 1. 4.
[와인일기184]도멘 드 쌰쏘네 볼네 2020(Domaine de Chassorney, Volnay 2020) 목차도멘 드 쌰쏘네 볼네 2020(Domaine de Chassorney, Volnay 2020)와인소개간략후기     도멘 드 쌰쏘네 볼네 2020(Domaine de Chassorney, Volnay 2020)  와인소개생산 국가 : 프랑스지역 : 부르고뉴 꼬뜨 드 본 볼네 지역 품종 : 피노누아 100% 빈티지 : 2020 알코올 도수 : 14% 구매 가격 : 14만원 후반대 비비노 평점 : 4.2구매처 : 몰테일재구매 의사 : 없음     간략후기당도 : ● ● ○ ○ ○산도 : ● ● ● ● ○바디감 : ● ● ● ● ○ 초반 파마약, 정향의 강렬함. 보라보라한 바이올렛, 야생적인 느낌과 얼씨함이 느껴집니다.온갖 향신료와 허브를 으깨 잔뜩 뿌린 느낌입니다.브리딩을 꽤 했다고 생각했는데 콤콤하고 .. 2025. 1. 2.
[와인일기183]지디 바이라 바롤로 알베 2019(GD Vajra Barolo Albe 2019) 목차지디 바이라 바롤로 알베 2019(GD Vajra Barolo Albe 2019)와인소개간략후기 지디 바이라 바롤로 알베 2019(GD Vajra Barolo Albe 2019) 와인소개생산 국가 : 이탈리아 지역 : 피에몬테 바롤로 지역 품종 : 네비올로 100% 빈티지 : 2019알코올 도수 : 14.5% 구매 가격 : 5만원 중반대 비비노 평점 : 4.0구매처 : 이마트재구매 의사 : 없음 간략후기당도 : ● ○ ○ ○ ○산도 : ● ● ● ● ○바디감 : ● ● ● ○ ○ 마른장미, 타르, 먼지.시간을 주면 나타나는 체리, 딸기의 달달한 과실의 느낌입니다. 산도는 높지만 매끄럽고 브리딩이 되면서 빡빡했던 탄닌도 가라앉아 좋은 접근성을 보이지만 큰 .. 2024. 12. 31.

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