안녕하세요, 매일의 잔을 기록하는 방구석 소믈리에입니다. ✨
오늘은 이탈리아 베네토 지역에서 온 조금 특별한 레드 와인을 가져왔습니다. 보통 '피노 누아' 하면 프랑스 부르고뉴를 먼저 떠올리지만, 때로는 힘을 빼고 가볍게 즐길 수 있는 이탈리아의 피노 누아도 매력적이죠. 새마을구판장에서 2만원대에 데려온 지안니 테싸리 피노누아 2023의 솔직한 시음기를 시작합니다! 🍷
| 와인명 | 지안니 테싸리 피노누아 (Giannitessari Pinot Noir) |
|---|---|
| 생산지 | 이탈리아 > 베네토 |
| 품종 | 피노누아 100% |
| 도수 / 빈티지 | 12.5% / 2023 |
| 구매처 / 가격 | 새마을구판장 / 20,000원대 |
테이스팅 노트 🍇
👃 코 (Nose)
잔에 따르자마자 라즈베리 중심의 상큼한 레드 과실 향이 메인으로 느껴집니다. 재미있는 점은 레드 와인임에도 불구하고 화이트 와인에서 자주 발견되는 오렌지, 레몬의 시트러스와 풋사과 같은 청량한 향이 난다는 거예요. 여기에 은은한 들꽃, 미네랄, 허브 그리고 비 온 뒤의 축축한 흙 내음이 복합미를 더해줍니다.
👅 입 (Palate)
한 모금 마셔보면 아주 가벼운 바디감과 함께 새콤한 산도가 입안을 싱그럽게 만듭니다. 마치 오미자차나 히비스커스티를 마시는 듯한 느낌이랄까요? 끝부분에서 느껴지는 짭조름한 미네랄이 와인의 구조감을 단단하게 잡아주어 결코 심심하지 않은 재미를 줍니다.
* 개인적인 소감: 전형적인 피노 누아의 깊이감을 기대하면 조금 아쉬울 수 있지만, 요즘처럼 시원한 게 당길 때 화이트 와인처럼 차갑게 칠링해서 마시기엔 이만한 가성비 와인이 없을 것 같습니다.
추천 페어링 🍽️
와인이 워낙 프레시하고 가벼운 스타일이라 헤비한 육류보다는 연어 샐러드나 가벼운 샤르퀴트리가 잘 어울립니다. 특히 와인의 오미자 같은 산미가 기름기를 잡아주기 때문에 치킨 가라아게나 얇은 도우의 피자와 곁들여 캐주얼하게 즐겨보시길 추천해요.
총평 ⭐⭐⭐☆☆
"피노 누아의 탈을 쓴 시원한 티(Tea) 같은 와인. 화이트 와인 대신 레드 잔을 들고 싶은 여름날의 정답."
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