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도멘 드 라 자나스 샤또네프 뒤 파쁘 트라디시옹 2015(Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Tradition 2015)
와인소개
간략후기
도멘 드 라 자나스 샤또네프 뒤 파쁘 트라디시옹 2015(Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Tradition 2015)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 론 샤또네프 뒤 파쁘지역
품종 : 그르나슈 65%, 시라 20%, 무드베르드 10%, 쌩쏘 5%
빈티지 : 2015
알코올 도수 : 14.5%
구매 가격 : 9만원 초반대
비비노 평점 : 4.1
구매처 : 비타트라독일
재구매 의사 : 없음
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
코에 대자마자 훅 들어오는 더운 열감, 각종 향신료와 한약재의 향이 느껴집니다.
붉은 장미와 함께 초반에는 붉은 과실인데 어느새 검은 과실로 바뀌고 코를 찌르는 스파이시함도 느껴지고 바닐라, 초콜릿의 달콤함, 고소한 향의 볼륨도 크고 맡을 때마다 변하는 복합적이고 깊은 노즈가 느껴지네요.
입에서는 영락없이 선이 가는 피노누아인데 강렬한 피니쉬에 뒷통수 맞은 느낌입니다.
맑고 섬세한듯 싶었는데 스파이시한 여운이 아주 길게 이어집니다.
코에서 느껴졌던 열감이나 알콜이 입에서는 느껴지지 않고 정돈된 모습입니다.
아주 깔끔합니다.
자나스의 기본급 CDP 라 그런지 팔렛에서의 복합미와 집중도는 다소 아쉽지만 충분히 훌륭했던 와인입니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
