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샤또 깡뜨 메를르 오 메독 2019(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc 2019)
샤또 깡뜨 메를르 오 메독 2019(Chateau Cantemerle, Haut-Medoc 2019)
이번에 소개할 와인은 수요일 저녁(24.5.1)에 시음하였습니다.
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 보르도 오메독 지역
품종 : 카베르네쇼비뇽, 메를로, 까베르네프랑, 쁘띠베르도
빈티지 : 2019
알코올 도수 : 13.5%
구매 가격 : 4만원 중반대
비비노 평점 : 4.1
구매처 : 비타트라독일
재구매 의사 : 없음
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
코에서는 블랙커런트, 블랙베리, 체리등의 과실향이 먼저 느껴지는데
오크, 바닐라, 민트, 피망, 야채, 감초, 흙, 삼나무등 시간이 지날수록 복합적인 향이 나타납니다.
처음 입에서의 높은 산도와 빡빡한 탄닌, 스파이시함은 서서히 가라 앉아 점차 밸런스가 잡혀가고
풀릴수록 부드럽게 느껴집니다.
2019 빈티지라서 초반에는 닫혀있는 모습이 강했고 디켄딩 시작 1시간이 지나서야 서서히 본 모습을 보여줍니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
