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이탈리아와인42

[와인일기]테레네레 에트나 로쏘 2021 (Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2021) 목차 테레네레 에트나 로쏘 2021 (Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2021) 와인소개 향 맛 피니쉬 간략후기 음식 와인색 와인잔 테레네레 에트나 로쏘 2021 (Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2021) 이번에 소개할 와인은 금요일 저녁(24.2.9)에 시음하였습니다. 즐거운 설 연휴의 첫날, 오늘도 와인과 함께 하루를 마무리 했습니다. 어제 오늘 정말 괜찮은 와인을 찾았습니다. 이렇게 저희 부부의 최애 와인 리스트가 하나씩 추가되어가고 있네요. 상당히 기분 좋은 하루의 마무리 입니다. 이번와인은 에트나 화산의 북쪽 경사면에 위치하여 작은 자갈이 섞인 화산토로 구성되어 있습니다. 화산토에서 비롯된 얼씨한 미네랄리티와 감찰맛이 느껴지며 무.. 2024. 2. 12.
[와인일기]로베르토 보에르지오 돌체또 달바 프리아비노 2020 오늘 소개 할 와인은 일요일(24.1.28)에 시음하였습니다. 와인 이름은 로베르토 보에르지오 돌체또 달바 프리아비노 2020 입니다. 이탈리아 유명한 생산자 중 한명인 로베르토 보에르지오가 만든 와인이라고 합니다. 와인 소개 생산 국가 : 이탈리아 지역 : 피에몬테 지역 품종 : 100% 돌체토 빈티지 : 2020 알코올 도수 : 12.5% 구매 가격 : 2만원 후반대 비비노 평점 : 3.7 구매처 : 보배로이 향 처음에는 바닐라와 오크향이 느껴졌습니다. 체리향도 살짝 느꼈습니다. 이후 설탕같은 달콤한 향이 많이 느껴지네요. 맛 첫 30분은 산도가 강하다고 느꼈습니다. 이후에 입에 들어갈때는 단맛, 입과 목구멍으로 갈때는 산도가 느껴졌습니다. 피니쉬 처음에는 바디감은 없었는데 1시간 이후에는 바디감이 .. 2024. 1. 30.

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