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도멘 페블레, 쥬브레-샹베르탱 프리미에크뤼 '레 까제띠에' 2014(Domaine Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' 2014)
와인소개
간략후기
도멘 페블레, 쥬브레-샹베르탱 프리미에크뤼 '레 까제띠에' 2014(Domaine Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' 2014)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 부르고뉴 쥬브레-샹베르탱 지역
품종 : 피노누아 100%
빈티지 : 2014
알코올 도수 : 13%
구매 가격 : 21만원 초반대
비비노 평점 : 4.2
구매처 : townwine
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
딸기, 라즈베리, 앵두의 붉은 과실과 갓 구운 빵, 바닐라, 모카.
약간의 검은 베리가 추가되고 나무, 버섯, 이끼의 음습함.
https://domaine-faiveley.com/en/
Domaine Faiveley - Excellence at the Heart of Burgundy
Seven generations of a Burgundian family committed to expressing our outstanding terroir in our wines and preserving the legacy and biodiversity of Burgundy.
domaine-faiveley.com
세월이 흐르며 자연스럽게 녹아 어우러지는 과실과 장미수같은 미네랄.
여리하면서 동시에 힘도 어느정도 가지고 있고,
크게 빠지는거 없이 정육각형의 밸런스를 보여줍니다.
예쁘게 쳐주는 산도와 우아한 피니쉬.
클래식하게 잘 만든 쥬브레 샹베르탱의 모습.
기대만큼의 노즈는 아니었지만 흠잡을 것 없이 준수한 팔렛이었습니다.
역시 기본은 하는 페블레네요.
읽어 주셔서 감사합니다.
