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도멘 드 몽티유, 볼네 프리미에 크뤼 레 따이유피에 2016(Domaine de Montille , Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2016)
와인소개
간략후기
도멘 드 몽티유, 볼네 프리미에 크뤼 레 따이유피에 2016(Domaine de Montille , Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2016)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 부르고뉴 꼬뜨 드 본 볼네 지역
품종 : 피노누아 100%
빈티지 : 2016
알코올 도수 : 13%
구매 가격 : 20만원 초반대
비비노 평점 : 4.2
구매처 : 몰테일
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
농밀한 과실과 철분, 스파이시함이 어우러져 약간 다크하면서 관능적인 노즈.
더티섹시까지는 아니지만 굉장히 매혹적입니다.
점차 오크가 더해져 풍부하고 화려해지는데... 아찔합니다. 노즈가 진짜 좋네요.
https://www.demontille.com/en_US/
Domaine de Montille
Vineyard located in Volnay, in Burgundy
www.demontille.com
팔렛은 빠르게 반짝 보여주고 심해로 들어가버린 느낌이라 뭐라 단정짓기 어려웠습니다.
꺾였다기보다는 기다리면 다시 올라올 것 같은데 이미 다 마셔버렸네요.
잠깐의 기억을 더듬어보면 껍질째 갈아낸 신선한 과실 위주로 약간은 발랄하고
가벼운 느낌이었다가 점차 정돈되면서 우아해졌다는 정도...
사실 노즈가 워낙 좋아서 그거에 비해 크게 임팩트 있지는 않았습니다.
어쩌다보니 도멘 드 몽티유의 같은 빈티지 볼네 3가지 다른 밭을 비슷한 시기에 마시게 됐고
앞서 마신 Les Mitans, Les Brouillards에 비해 확실히 퀄리티가 다름을 느꼈습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
