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도멘 지로 샤또네프 뒤 빠프 2019(Domaine Giraud Chateauneuf du Pape 2019)
와인소개
간략후기
도멘 지로 샤또네프 뒤 빠프 2019(Domaine Giraud Chateauneuf du Pape 2019)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 샤또네프 뒤 빠프 지역
품종 : 그르나슈 60%, 시라 35%, 무드베르드 5%
빈티지 : 2019
알코올 도수 : 15.5%
구매 가격 : 7만원 중반대
비비노 평점 : 4.2
구매처 : 위클리와인
간략후기
당도 : ● ● ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
초반에 느껴지는 감초와 향신료들이 사라지며 꽃향이 화려하게 퍼지고
가득 느껴지는 체리, 사탕같은 달콤함, 얼씨한 노트들이 어우러집니다.
입에서는 달콤한 과실이 우아하게 느껴지고, 시간이 갈수록 진해지는
낭낭한 과실미와 매끈해지는 질감. 긴 피니쉬. 그르나슈 베이스의 예쁘고
모던한 스타일.
무슨 CDP가 이렇게 예쁠까 하는생각이 드네요. 완전히 열린 상태로
블라인드 내놓으면 CDP라는 대답은 안나올 것 같습니다.
심지어 초반에 튀던 알콜도 없어지고 15.5도의 도수가 무색하게
서늘함 마저 감도네요.
https://www.domainegiraud.fr/nos-vins/
Les vins du Domaine Giraud - Domaine de Châteauneuf-du-Pape
Découvrez la liste des vins rouges et blancs produits par le Domaine Giraud, célèbre domaine de Châteauneuf-du-Pape dans les Côtes du Rhône.
www.domainegiraud.fr
와인 자체는 가격대비 아주 만족스러웠는데,
열리는데 오래 걸렸습니다.
첫날 열리지 않아 닫아두고 다음날 다시 오픈했고,
분명 전날에 비해 마시기 훨씬 부드러워졌지만
계속 갈팡질팡한 모습으로 결국 그냥이런건가보다 생각했는데
그때서야 터지는 와인이네요.
하.... 마지막잔에서 보여주다니요..
아직은 단단해서 시간이 조금 더 필요한 것 같지만 잘 풀어마시면 지금도 좋습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
