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도멘 페로 미노, 모레 생 드니 '라 뤼 드 베리지' 2014(Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis 'La Rue Vergy' 2014)
와인소개
간략후기
도멘 페로 미노, 모레 생 드니 '라 뤼 드 베리지' 2014(Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis 'La Rue Vergy' 2014)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 부르고뉴 모레 생 드니 지역
품종 : 피노누아 100%
빈티지 : 2014
알코올 도수 : 13%
구매 가격 : 23만원 후반대
비비노 평점 : 4.2
구매처 : townwine
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ○ ○ ○
유칼립투스, 나무, 민트의 시원하고 청량한 향을 시작으로
말린장미, 낙엽, 먼지, 흙, 버섯, 건초, 감초.
앵두와 야생베리, 체리의 과실이 은은하게 뒤에 깔려있고,
에스프레소, 초콜릿, 바닐라의 오크 느낌도 잘 나타납니다.
약간의 철분 생고기.
겹겹이 느껴지는 이런 향들이 다 마실때까지 사라졌다 나타났다를
끊임없이 반복합니다.
그 중심에 있는 고급스러운 숙성향들의 조화.
https://www.perrot-minot.com/en/accueil/
https://www.perrot-minot.com/en/accueil/
www.perrot-minot.com
팔렛은 과실 느낌이 거의 빠져 마치 맑고 우아한 차 또는 달큰한 감초물을 마시는 느낌.
물처럼 가벼운 바디감, 길게 남는 스파이시한 피니쉬의 느낌.
시음 정점이 지나서 사실 취향에 맞는 건 아니었지만 굉장히 인상적이었습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
