목차
도멘 프랑수아 까히용 부르고뉴 꼬뜨 도르 샤르도네 2021(Domaine Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2021)
와인소개
간략후기
도멘 프랑수아 까히용 부르고뉴 꼬뜨 도르 샤르도네 2021(Domaine Francois Carillon Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2021)
와인소개
생산 국가 : 프랑스
지역 : 부르고뉴 지역
품종 : 샤르도네 100%
빈티지 : 2021
알코올 도수 : 13%
구매 가격 : 6만원 중반대(온누리 할인 적용 후)
비비노 평점 : 4.1
구매처 : 세이모마트
재구매 의사 : 없음
간략후기
당도 : ● ○ ○ ○ ○
산도 : ● ● ● ○ ○
바디감 : ● ● ● ○ ○
코에서 주로 느껴지는 꿀, 복숭아와 흰꽃.
잔에 두면 뒤로 갈수록 진해지는 달달한 자두맛 사탕. 이외에도 파우더, 말린 무화과, 사과, 배.
확실히 저번에 마신 '캡 오쉬드'에 비해 고급스러운 노즈입니다.
그만큼 와인이 열리는데도 시간이 꽤 걸립니다.
입 안에서 버터리한 느낌과 복숭아, 사과, 미네랄이 초반에 느껴지다가 레몬의 시트러스 과실이 점차 차오르면서 질감은 부드러워집니다.
전반적으로 강렬한 느낌은 아니지만 은은하고 부드러운 느낌입니다.
개인적으로는 기본급의 샤르도네를 굳이 많이 묵힐 필요가 없음을 최근에 느끼고 있습니다.
읽어 주셔서 감사합니다.
